ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ PORRIDGE
Υλικά:
-
3 γεμάτες κουτ. σούπας νιφάδες βρώμης (1/2 φλιτζάνι του τσαγιού)
-
1 φλιτζάνι γάλα της επιλογής σας (π.χ. χωρίς λακτόζη ή φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη)
Προαιρετικά υλικά (toppings):
-
Φρούτο της επιλογής σας (π.χ. μπανάνα, μήλο, μούρα, φράουλες, ακτινίδιο)
-
Σκόνη κανέλας
-
Cacao nibs ή τριμμένη σοκολάτα >70-75% κακάο
-
1 κουτ. γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
-
Ξηροί καρποί/ σπόροι (π.χ. καρύδια, αμύγδαλα, cashews, κολοκυθόσποροι)
Εκτέλεση:
-
Σε ένα βαζάκι/ μπολάκι με καπάκι προσθέστε τη βρώμη και το γάλα της επιλογής σας στο ψυγείο αποβραδίς ώστε να φουσκώσει (εάν η βρώμη σας είναι αλεσμένη τύπου Quaker μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα).
-
Το πρωί καταναλώστε είτε κρύο με τα toppings της επιλογής σας είτε ζεστό. Για το ζεστό porridge τοποθετείστε σε κατσαρολάκι kai ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά για 6-7 λεπτά ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα έως ότου το μείγμα γίνει σαν κρέμα. Διαφορετικά τοποθετείστε το μείγμα σε μπολ, καλύψτε με μεμβράνη και τοποθετείστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά (βγάλτε και ανακατέψτε το μείγμα στα μέσα του χρόνου).