Μπισκότα βρώμης με μπανάνα

Υλικά για τα μπισκότα:

• 2 ώριμες μπανάνες

• 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης αλεσμένες στο multi 

• 1 κουτ. σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου

• 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι

• 1/2 φλιτζάνι σταγόνες κουβερτούρας ή μείγμα ξηρών καρπών/ σπόρων

        με αποξηραμένα cranberries ή σταφίδες

​

Εκτέλεση:

1. Λιώνετε τις μπανάνες με ένα πιρούνι σε ένα μπολ.

2. Προσθέτετε τη βρώμη, το μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και το αλάτι και ανακατεύετε καλά. 

3. Τέλος προσθέτετε την κουβερτούρα ή το μείγμα ξηρών καρπών/ αποξ. φρούτων και ανακατεύετε.  

4. Πλάθετε στρογγυλά cookies και τοποθετείτε επάνω σε ταψί που έχετε καλύψει με λαδόκολλα.

5. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15'.