ΜΠΑΡΑ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
Υλικά:
-
120γρ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες
-
100γρ. ταχίνι ολικής άλεσης
-
100γρ. μέλι
-
1 γεμάτη χούφτα μείγμα ξηρών καρπών/ σπόρων με μαύρη σταφίδα ή με cranberries χωρίς ζάχαρη
Εκτέλεση:
-
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν καλά μεταξύ τους.
-
Απλώστε το μείγμα σε λαδόκολλα και καλύψτε με δεύτερη λαδόκολλα από πάνω.
-
Με ένα πλάστη ή με το χέρι πιέστε το μείγμα καλά ώστε να απλωθεί ισόπαχα.
-
Τοποθετήστε όπως είναι με τις λαδόκολλες μέσα στο ψυγείο για 30 λεπτά με 1 ώρα μέχρι να σφίξει το μείγμα.
-
Βγάλτε από το ψυγείο και κόψτε τις μπάρες σε ισομεγέθη κομμάτια (~50γρ. το καθένα).
-
Μπορείτε να τις καταναλώσετε ωμές ή ψημένες.
-
Για να τις ψήσετε, τοποθετήστε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε για 10’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (στις αντιστάσεις). Σημείωση: μετά το ψήσιμο, οι μπάρες μπορεί να σας φανούν μαλακές αλλά μην τις ψήσετε περισσότερη ώρα!
-
Εάν προτιμάτε να τις καταναλώσετε ωμές, μπορείτε να τις τοποθετήσετε σε αεροστεγές σκεύος και να τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως 5 ημέρες. Σημείωση: καλύτερα να τις χωρίσετε σε στρώσεις με λαδόκολλα ενδιάμεσα για να μην κολλήσουν.